みな子屋

2021年1月16日リニューアル。主に【和観2.0】という資質学について発信していきます。

久々のカレーと息子のお手伝い

子ども達からリクエストがあったカレーを久しぶりに作りました今回はかなり3歳の息子が手伝ってくれました✨ 【息子のお手伝い】①お米を計る…計量カップからお米洗い用のボールにうつすこれはかなり前からやりたいと言い出して、週何回かやっています ②野菜…

手作りピザ

娘の幼稚園代休の日リクエストによりピザを手作りしました イーストなしで作れるレシピを検索して、http://health-j.net/2017/03/11/post-264/こちらのレシピを参考に ・強力粉 130g・塩 3g・水 70CC・オリーブオイル 大さじ3/4で生地を作り、15分ほど寝か…

冬の定番

[https://www.instagram.com/p/BencnroHeL4/:title=毎日寒いですね今日はぶり大根でしたまたもや写真撮り忘れたので、お借りしましたレシピは例によって、@tomita_tadasuke さんの白ごはん.comよりhttps://www.sirogohan.com/sp/recipe/buridaikon/がっつり…

我が家の最近のヒットレシピ

昨日もリピートして、あっという間になくなってしまったメニューです。 我が家の最近のヒットレシピその名も"やみつきゆで鶏"結婚してからずっとお世話になっている冨田ただすけさんの白ごはん.comというサイトです手羽先を買って来て3つに切り分けて使いま…

4時から12時は何の時間?

先週栄養士のお友達から教えていただいたのですが、正解は 「排泄」の時間だそうです。 以下お友達からのラインを引用します。 『1日24時間のうち、4~12時は「排泄」の時間と言われています。というわけで、胃腸への負担軽減と排泄機能の正常化のために、…

エスニック七草粥

今年の七草粥は変わり種にしてみました昨日トイザらスに行った帰り、下に入っているスーパー マルエツで買い物をしました普段はあまり行かないスーパーですそこで、このエスニック七草粥の試食があったので、いただきましたが、なかなか美味しかったので作っ…

2017年の10大ニュースとウィッシュリスト ~思うは招く~

今年も残すところ後わずか…今年のまとめブログです 息子の中耳炎のために、しょっちゅう耳鼻科通いをしていた2016年…薬局で見た雑誌にテニスの杉山愛さんの記事が載っていましたウィッシュリストを作って、常に100個以上書き出していること、リストアップし…

三ツ星醤油 徑山寺味噌 堀河屋野村

今年の夏に、食育大学https://www.shokuikudaigaku.com/の遠足で和歌山にある、三百余年続く堀河屋野村さんにおじゃましました。 http://www.horikawaya.com/ 元商社マンの18代目からお話を伺い、蔵を見学させていただきました。蔵の心臓部である貴重な麹室…

食育大学

https://www.shokuikudaigaku.com/今年の4月から半年間、ご縁があり、食育大学大阪校に通い卒業しました。そして今日は同窓会があります。毎月素晴らしい講師の先生、スタッフの方のお話があり、素晴らしい同級生との出会いがあり、思い切って新幹線通学を…

『いただきます』 『その後のはなちゃんのみそ汁 GIFT』上映会

http://itadakimasu-miso.jp/takatori.html 11月25日、パルシステムの主催で行われた上映会を埼玉のふじみ野市まで観に行って来ました。 内容は、『はなちゃんのみそ汁』の安武はなちゃんが通っていた、福岡県の高取保育園の取り組み、そして13歳になったは…

オカン(母)の話

私の原点であるオカン(母)の話から始めます。 今日11月23日、勤労感謝の日は5年前の2012年に母の命日になりました。胃ガンから卵巣へ転移、腹水がたまり、妊婦のようなお腹、食事が取れずガリガリの貧相な姿で亡くなりました。元気な時はそこそこキレイな方…